insalate

S1 – €8,00
Giba (a fantasia della cucina)

 

S2 – €8,00
Radicchio, pomodorini, fior di latte, rucola, funghi, carote, mais

Allergeni: latte
 

S3 – €8,00
Lattuga, pomodorini, fior di latte, tonno, rucola, grana

Allergeni: latte, pesce
 
toast

T1 – €5,00
Cotto, salame, sottiletta, salsa tonnata

Allergeni: glutine, latte, uova, soia, senape, frutta a guscio, pesce
 

T2 – €5,00
Crudo di Parma, fior di latte

Allergeni: glutine, latte, uova, soia, senape
 

T3 – €5,00
Scamorza affumicata, fior di latte, salsa tonnata, pomodorini, rucola

Allergeni: glutine, latte, uova, soia, senape, frutta a guscio, pesce
 

T4 – €7,00
Salmone affumicato, robiola, pomodoro, rucola

Allergeni: glutine, latte, uova, soia, senape, frutta a guscio, pesce
 
pinsa romana

R1 – €8,00
Capocollo, burratina, rucola, pomodorini

Allergeni: glutine,  soia, senape, latte
 

R2 – €8,00
Crudo, mozzarella, pomodorini

Allergeni: glutine,  soia, senape, latte
 

R3 – €8,00
Mortadella, stracciatella, crema e granella di pistacchio

Allergeni: glutine,  soia, senape, latte, frutta a guscio
 

R4 – €8,00
Crema di gorgonzola, capocollo di Martina Franca, carciofi grigliati

Allergeni: glutine,  soia, senape, latte
 

R5 – €8,00
Crudo di Parma, robiola, rucola, grana, pomodori secchi

Allergeni: glutine,  soia, senape, latte, metabisolfiti
 

R6 – €8,00
Pinsa Margherita (pomodoro e fior di latte)

Allergeni: glutine,  soia, senape, latte
 
taglieri

Tagliere Giba (salumi e formaggi) €12,00

Allergeni: lattosio
 
AGGIUNTA INGREDIENTE €1,00
I PIATTI IN QUESTA PAGINA POSSONO CONTENERE ALLERGENI. PER ULTERIORI INFORMAZIONI CHIEDERE AL PERSONALE IN SALA IL LIBRO DEGLI INGREDIENTI.

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