Bollicine Blanc
Vintage 2015
Nazione: Francia
Cantina: Dom Perignon
Vitigno: Pinot noir, Chardonnay
Gradi: 12,5%
Note: Al naso presenta note verdi di eucalipto, menta e vetiver, tocchi di prugna mirabella, albicocca e fiori d'arancio. Al palato è elegante, delicato, vellutato, intenso.
Prezzo: € 350
Martel Victoire Cuvée Brut Gold Edition
Nazione: Francia
Cantina: G.H. Martel & Co.
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Gradi: 12%
Note: Colore dorato pallido, adornato con una bella effervescenza. Al naso aromi freschi di mela verde, pera e un sottile tocco di brioche. In bocca delicata effervescenza, bilanciata con acidità rinfrescante e una fine persistente.
Prezzo: € 666
Grand Cuvee 172ème edition
Nazione: Francia
Cantina: Krug
Vitigno: 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 20% Meunier
Gradi: 12,5%
Note: Colore giallo oro, intenso. Al naso rivela aromi intensi di nocciole e note floreali delicate. In bocca, gli aromi si accentuano con delle bollicine fine e raffinate. Il finale si presenta intenso e freschissimo.
Prezzo: € 350
La Cuvee
Nazione: Francia
Cantina: Laurent Perrier
Vitigno: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
Gradi: 12,5%
Note: Colore oro pallido, con perlage fine e persistente. Al naso aromi di agrumi freschi e fiori bianchi, sfumature di pesca, di vite e frutta bianca. Al palato risulta equilibrato, fine, con piacevole persistenza di sapori fruttati sul finale.
Prezzo: € 80
Cristal
Nazione: Francia
Cantina: Louis Roederer
Vitigno: Pinot noir 55%, Chardonnay 45%
Gradi: 12%
Affinamento: 6 anni su lieviti
Note: Colore paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati. Perlage delicato ma fine e persistente. Al naso note di agrumi canditi, giglio, nocciola e mandorla. Al palato è rotondo e deciso, corposo ma al contempo morbido e cremoso e di grande freschezza. Finale armonico e persistente.
Prezzo: € 350
Moët Impérial
Nazione: Francia
Cantina: Moët & Chandon
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Gradi: 12,5%
Note: Colore giallo paglierino con riflessi dorati e venature verdi. Perlage fine. Al naso sentori di mela verde e di agrumi, sfumature minerali e di fiori bianchi, note di brioche, cereali, noci fresche. Palato generoso, che coniuga sontuosità e finezza.
Prezzo: € 80
Blanc de Blancs
Nazione: Francia
Cantina: Ruinart
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 12,5%
Note: Colore giallo paglierino con sfumature verde mandorla e giada. Al naso aromi intensi di cedro, pera. Seguono sentori di magnolia, zenzero e pepe rosa. Al palato è armonico e rotondo. Ha un finale lungo e delicato con un tocco minerale.
Prezzo: € 130
Yellow Label Brut
Nazione: Francia
Cantina: Veuve Cliquot
Vitigno: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier
Gradi: 12,5%
Note: Colore giallo dorato radioso, ornato da una finissima effervescenza. Al naso bouque di frutti bianchi e gialli, delicate note agrumate, ricchi aromi di pasticceria e un sottile sentore di frutta secca. Finale fresco, minerale, sapido.
Prezzo: € 80
Blanc de Blancs
Denominazione: Vino spumante di Qualità Metodo Classico
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cantina: Cantina Puiatti
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 12,5%
Affinamento: Da 24 a 30 mesi su lieviti
Note: Colore giallo dorato intenso con riflessi scintillanti e perlage fine. Al naso note di albicocche, brioche, sentori di yogurt alla vaniglia. Al palato è equilibrato, con una struttura acida entusiasmante. Finale molto persistente.
Prezzo: € 30
Brut
Denominazione: Trentodoc
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Ferrari
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 12,5%
Affinamento: Almeno 15 mesi su lieviti
Note: Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso fresco e intenso, con un’ampia nota di mela Golden matura, fiori bianchi e una fragranza di lievitati. Gusto armonico ed equilibrato, con un delicato finale di frutta matura e sensazioni di crosta di pane.
Prezzo: € 35
Maximum Brut
Denominazione: Trentodoc
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Ferrari
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 12,5%
Affinamento: Almeno 24 mesi su lieviti
Note: Colore giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente. Al naso note fruttate tipiche dello chardonnay, poi sentori di crosta di pane e nocciola . Gusto fresco, con lungo finale che regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.
Prezzo: € 40
Perlé
Denominazione: Trentodoc
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Ferrari
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 12,5%
Affinamento: Almeno 54 mesi su lieviti
Note: Colore giallo intenso con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente. Al naso sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato seducente ed elegante, con una lunga sensazione vellutata, note di mela matura, sentori di lievito e mandorla dolce con un ricordo aromatico.
Prezzo: € 45
Cuvée 28
Denominazione: Trentodoc
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Rotari
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 12,5%
Affinamento: 36 mesi su lieviti
Note: Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Profumo intenso ed elegante, con note di mela, pera, nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Gusto secco, equilibrato e pieno, con una buona struttura e una piacevole freschezza.
Prezzo: € 40
Sergio
Denominazione: Trentodoc
Regione: Veneto
Cantina: Mionetto
Vitigno: Blend di uve bianche
Gradi: 11%
Note: Colore giallo paglierino delicato con perlage sottile e intenso. Profumo caratteristico che si mescola sapientemente a quello del miele e delle mele selvatiche. Sapore asciutto, gradevolmente amarognolo. Il giusto grado di acidità lo rende snello.
Prezzo: € 25
Animante
Regione: Lombardia
Cantina: Barone Pizzini
Vitigno: 70% Chardonnay, 13% Pinot nero, 10% Pinot bianco, 7% Erbamat
Gradi: 12,5%
Affinamento: 20-30 mesi in bottiglia su lieviti
Note: Colore giallo paglierino. Al naso presenta note floreali, di agrumi, miele d’acacia, albicocca e frutta secca. Al palato presenta una fine cremosità con chiusura sapida.
Prezzo: € 35
Alma
Regione: Lombardia
Cantina: Bellavista
Vitigno: 86% Chardonnay, 13% Pinot nero, 1% Pinot bianco
Gradi: 12,5%
Affinamento: Su lieviti
Note: Colore giallo paglierino limpido, dal fine e fitto perlage. Al naso profumi di fiori bianchi, note di erbe aromatiche, tocchi agrumati e di lievito, accenni di vaniglia. Al palato è teso, dinamico, fresco, con una nota sapida nel persistente finale.
Prezzo: € 50
Cuvee Prestige
Regione: Lombardia
Cantina: Ca’ del Bosco
Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Gradi: 12,5%
Affinamento: 25 mesi su lieviti
Note: Color giallo paglierino lucente. Perlage fine, persistente. All’olfatto sentori di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un sentore di pasticceria e un rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace. Trama minerale con note di frutta esotica.
Prezzo: € 55
Spumante metodo classico
Regione: Puglia
Cantina: Borgo dei Trulli
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 12%
Affinamento: In bottiglia a temperatura controllata
Note: Colore giallo paglierino con riflessi chiari e luminosi. Perlage è fine, generoso ed elegante. Al naso note di mela verde e fiori e un delicato sentore di crosta di pane. Al palato è sapido, piacevolmente fresco ed equilibrato e con un finale persistente.
Prezzo: € 30
Liboll
Regione: Puglia
Cantina: San Marzano
Vitigno: Blend di uve bianche
Gradi: 12,5%
Affinamento: In bottiglia a temperatura controllata
Note: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage fine e persistente. Al naso note di pesca bianca, note floreali di sambuco e aromatiche di salvia. Al palato è fresco e brioso, rotondo, ben equilibrato, con notevole personalità e gradevolezza.
Prezzo: € 25
Bollicine Rosé
Maximum Rosé
Denominazione: Trentodoc
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Ferrari
Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Gradi: 12,5%
Affinamento: Oltre 36 mesi sui lieviti selezionati
Note: Colore rosa antico elegante. Al naso ampio e complesso con note agrumate, di piccoli frutti di pesca. Al palato ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito.
Prezzo: € 40
Bianchi
Vette
Denominazione: Vigneto delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: San Leonardo
Vitigno: Sauvignon Blanc
Gradi: 12%
Affinamento: 5 mesi in acciaio, su lieviti
Note: Colore giallo, verdolino chiaro. Al naso sentori di pesca bianca e accenni di frutta tropicale, fiori di campo e fieno. Al palato è salino, fresco e agile di piacevole bevibilità, con finale sottile ma persistente.
Prezzo: € 30
Pinot Grigio
Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cantina: Felluga
Vitigno: Pinot Grigio
Gradi: 13%
Affinamento: In bottiglia
Note: Colore giallo paglierino, con riflessi ramati. Al naso profumi di fiori di ginestra e di rosa, seguite da note di albicocca, pesca a polpa gialla, pappa reale e zenzero con richiami di rosmarino, dragoncello, maggiorana, foglie di eucalipto e pietra focaia. Al palato è Strutturato, equilibrato, raffinato, con un finale persistente e sapido.
Prezzo: € 30
Ribolla Gialla
Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cantina: Felluga
Vitigno: Ribolla Gialla
Gradi: 12,5%
Affinamento: In bottiglia
Note: Colore giallo canarino intenso. Al naso aromi di mela granny smith e melone bianco, note di lime e scorza di limone, sentori di tarassaco e camomilla. Chiude con note di alga wakame, miele millefiori e sensazioni balsamiche. Al palato fresco ed estivo, fruttato, con un finale lungo e minerale.
Prezzo: € 30
Sharis
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cantina: Felluga
Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Ribolla Gialla
Gradi: 13,5%
Affinamento: In bottiglia
Note: Colore giallo paglierino tenue e brillante con riflessi verdi. Al naso è rinfrescante, minerale, con note marine, sensazioni di pesca, pompelmo, timo limonato ed erbe di campo. Al palato è scorrevole, agrumato, con una croccante acidità e note iodate ed un finale equilibrato.
Prezzo: € 25
Vertis
Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC
Regione: Marche
Cantina: Borgo Paglianetto
Vitigno: Verdicchio
Gradi: 13,5%
Affinamento: 8 mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia
Note: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è minerale, floreale e intenso. Al palato è elegante morbido, sapido e persistente.
Prezzo: € 40
Pecorino Terre di Chieti
Denominazione: Terre d'Abruzzo IGT
Regione: Abruzzo
Cantina: Di Sipio
Vitigno: Pecorino
Gradi: 13%
Affinamento: Prima in acciaio, poi in bottiglia
Note: Colore giallo paglierino, brillante. Al naso sentori di rosa canina e frutta tropicale, erbe mediterranee e balsamiche. Al palato bilancia sapidità e morbidezza, con un finale avvolgente ed elegante supportato da corpo e fragranza.
Prezzo: € 25
Le Fossette
Denominazione: Puglia IGP Bianco
Regione: Puglia
Cantina: Alberto Longo
Vitigno: Falanghina
Gradi: 12,5
Affinamento: 3 mesi in acciaio su fecce fini, a temperatura controllata
Note: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori di frutti a polpa gialla, salvia menta e gelsomino. Vino fresco e persistente.
Prezzo: € 25
Li Veli – Askos Verdeca
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Li Veli
Vitigno: Verdeca
Gradi: 13%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore oro verde, brillante. Al naso Note saline, seguite da frutta gialla matura, ananas, elicriso e camomilla. Al palato è fresco, morbido, fruttato, invita al continuo riassaggio.
Prezzo: € 25
Lungomare Locorotondo
Denominazione: Locorotondo DOP
Regione: Puglia
Cantina: Lorusso
Vitigno: Verdeca
Gradi: 12%
Note: Colore bianco paglierino con riflessi verdognoli. Al naso elegante con piacevoli note floreali e sentori di frutta bianca bianca. Gusto fresco, minerale, con una buona sapidità. Si confermano sentori del naso anche al palato.
Prezzo: € 25
Bianco Gioia del Colle
Denominazione: Gioia del Colle DOC
Regione: Puglia
Cantina: Polvanera
Vitigno: 60% Trebbiano, 40% Malvasia bianca
Gradi: 12,5%
Affinamento: 4 mesi in acciaio, poi 2 mesi in bottiglia
Note: Colore paglierino tenue con lampi verdolino. Profumo con invitante intreccio olfattivo di mela verde, pera, banana, pompelmo e biancospino. Gusto con assaggio fresco con echi di frutta a polpa bianca e agrumi.
Prezzo: € 25
Riccio Verdeca
Denominazione: Valle d'Itria IGP
Regione: Puglia
Cantina: Puglia Pop
Vitigno: Verdeca
Gradi: 12,5%
Affinamento: Su lieviti
Note: Colore paglierino tenue con lampi verdolino. Profumo con invitante intreccio olfattivo di mela verde, pera, banana, pompelmo e biancospino. Gusto con assaggio fresco con echi di frutta a polpa bianca e agrumi.
Prezzo: € 25
Edda
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: San Marzano
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 14%
Affinamento: 4 mesi in barrique di rovere su lieviti
Note: Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato. Al naso sentori floreali, di pesca e poi di vaniglia. Al palato è opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e minerale.
Prezzo: € 30
Ambàce
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: 60% Fiano, 40% Chardonnay
Gradi: 12%
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata
Note: Colore giallo paglierino. Al naso note di agrumi e mela croccante, con sfumature floreali. Gusto equilibrato, avvolgente e fresco con cenni di vaniglia e sentori di nocciola tostata. finale persistente.
Prezzo: € 25
Candòra
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 13,5%
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata
Note: Colore giallo paglierino. Al naso presenta fragranze floreali, note di frutta esotica e cenni di vaniglia. Gusto secco, pieno e vellutato, persistente.
Prezzo: € 25
Castel Serranova Fiano
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vallone
Vitigno: Fiano
Gradi: 12,5%
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Note: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, luminoso, brillante. Al naso sentori di fiori bianchi, frutti tropicali, pera, albicocca, con note agrumate e balsamiche. Sapore armonico, fresco, sapido, ben strutturato, di ottima persistenza aromatica.
Prezzo: € 25
Laureato Bianco
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vetrere
Vitigno: Chardonnay, Minutolo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Note: Colore giallo con riflessi verdolini. Al naso profumi floreali bilanciati da una fresca mineralità. Al palato corposo e sapido, equilibrato.
Prezzo: € 25
Rosati
Gemma
Denominazione: Trentino DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: San Leonardo
Vitigno: Lagrein
Gradi: 12,5%
Affinamento: 6 mesi in acciaio, su lieviti
Note: Colore rosa delicato. Al naso note di frutti di bosco, ciliegia, con sentori di viola, rosa ed erbe alpine. Gusto fresco, delicato, elegante e di grande bevibilità.
Prezzo: € 30
Alie
Denominazione: Toscana IGT
Regione: Toscana
Cantina: Frescobaldi
Vitigno: Syrah, Vermentino
Gradi: 12%
Affinamento: Qualche mese su fecce fini, poi in bottiglia
Note: Colore rosato tenue. Profumo delicato e piacevole, con nuance di fragoline, fiori bianchi e sfumature iodate. Gusto fresco, leggero, pulito e delicato, con sentori agrumati.
Prezzo: € 25
Merlot
Denominazione: Terre di Chieti IGP
Regione: Abruzzo
Cantina: Tenute Ulisse
Vitigno: Merlot
Gradi: 13%
Affinamento: Prima in acciaio, poi in bottiglia
Note: Colore rosato brillante con aromi intensi ed eleganti di frutti rossi come mirtilli e lamponi, e fini note floreali di rosa. Al palato è apprezzato per la sua buona acidità e le note già percepite al naso.
Prezzo: € 25
Donnadele
Denominazione: Puglia IGP Rosato
Regione: Puglia
Cantina: Alberto Longo
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12,5
Affinamento: 3 mesi in acciaio su fecce fini
Note: Colore rosa tenue buccia di cipolla. Al naso è intenso e persistente floreale e fruttato. Sapore fresco, elegante ma sapido, di buona struttura.
Prezzo: € 25
Contessa Staffa Rosato
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Antica Enotria
Vitigno: Nero di Troia
Gradi: 13%
Affinamento: Breve, prima acciaio, poi bottiglia.
Note: Colore rosa con sfumature buccia di cipolla. Al naso sensazioni di fragola e altri piccoli frutti rossi. Al palato è la sua sapido, con buona persistenza aromatica ed un giusto equilibrio tra freschezza e note morbide.
Prezzo: € 25
18 Fanali
Denominazione: Salento IGP Rosato Negroamaro
Regione: Puglia
Cantina: Apollonio
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14%
Note: Colore salmone brillante con sfumature dorate. Al naso profumi di ciliegie appena mature e sentori erbacei freschi. Sapore secco, fresco, morbido, rotondo. Vino strutturato, consistente, elegante, con finale fruttato con accento speziato.
Prezzo: € 30
Milos
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Apoteca Winery
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12%
Note: Colore rosa pallido con riflessi dorati. Al naso è fresco, sapido, dai profumi di pompelmo rosa.
Prezzo: € 25
Negroamaro rosato
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Calitro
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12,5%
Affinamento: In barrique
Note: Colore rosa tenue cerasuolo con riflessi porpora. Al naso intensi e persistenti sentori di lampone e ciliegia, ed un accenno di rosa canina. Al palato è strutturato, fresco ed equilibrato.
Prezzo: € 25
Polignano
Denominazione: Puglia Rosato IGP
Regione: Puglia
Cantina: Felline
Vitigno: 60% Susumaniello, 30% Negroamaro 30%, 10% primitivo
Gradi: 13%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore rosa tenue con riflessi violacei. Profumo intenso e fruttato, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, e fiori bianchi. Gusto fresco, sapido, e minerale, con una buona acidità e un finale fruttato.
Prezzo: € 25
Morigine Rosato
Denominazione: Salento IGT Rosato Negroamaro
Regione: Puglia
Cantina: Funiati
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12,5%
Affinamento: 3 mesi in acciaio su lieviti
Note: Colore rosa cerasuolo tenue. Al naso sentori di fiori di pesco ed eucalipto e fruttate note di ciliegia. Al palato è fresco e asciutto, con un’ottima persistenza.
Prezzo: € 25
Askos Susumaniello Rosé
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Li Veli
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 12,5%
Affinamento: In acciaio
Note: Bellissima veste ramata. Naso di rosa fresca coperta di rugiada, fragola, lampone, peonia. In bocca è davvero scorrevole, di rara gradevolezza, ma al contempo ha grande personalità dalla inaspettata, lieve percezione tannica ad una sapidità che evoca il mare. Chiude, lungo, su note floreali.
Prezzo: € 25
Sybar Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Li Veli
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12,5%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore rosa tenue e luminoso. Al naso emergono delicati sentori di geranio, melone giallo e fragola di bosco precedono un assaggio goloso e decisamente sapido, con un finale gradevolmente amaricante ma anche giustamente fresco.
Prezzo: € 25
Isir
Denominazione: Valle d'Itria IGP
Regione: Puglia
Cantina: Lorusso
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 12,5%
Note: Colore rosa tenue con riflessi purpurei. Profumo intenso e persistente. Al naso è netto il sentore di mela verde. Agrumato sul finale.
Prezzo: € 25
Anante Susumaniello Rosato
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Masseria Borgo dei Trulli
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 17%
Affinamento: 90% in acciaio, 10% in barrique per 60 giorni
Note: Colore rosa tenue. Al naso fresco e vibrante, con note di fragola, lampone e accenni floreali. Al palato è armonioso e delicato, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza.
Prezzo: € 25
Triglia Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Puglia Pop
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12,5%
Note: Colore Rosa melogranato. Profumo elegantissimo che porge note di frutta come la fragola selvatica, il lampone e pompelmo rosa inserite in una cornice floreale di rosa canina e geranio rosso su un sottofondo balsamico.
Prezzo: € 30
Tramari
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: San Marzano
Vitigno: Primitivo
Gradi: 12,5%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore rosa tenue; profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. Vino fresco ed elegante, equilibrato al palato.
Prezzo: € 25
Antieri Rosé
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 13%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore rosso rubino. Profumo fruttato che evoca prugne e visciole sotto spirito, con note terziarie di cacao, frutta secca e liquirizia. Al palato è caldo, strutturato, raffinato e persistente.
Prezzo: € 25
Masserei
Denominazione: Rosato Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13%
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata
Note: Colore rosso rubino. Al naso note dinamiche di fiori e frutti rossi pronti. Al palato è disinvolto, piacevolmente fresco, fruttato, sapido. Invita alla beva.
Prezzo: € 25
Opra
Denominazione: Rosato Nardò DOC
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13%
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata
Note: Colore rosa tenue e brillante. Al naso è fresco e raffinato, con note di fragoline di bosco, ciliegia e lampone, sfumature floreali di rosa e violetta, lievi note agrumate e sottili accenni erbacei e minerali. Al palato è fresco, vivace e scorrevole, ben bilanciato, con un'ottima acidità, sapido e minerale. Finale è lungo e fresco.
Prezzo: € 25
Truddu Susumaniello rosato
Regione: Puglia
Cantina: Simone Santoro Enologo
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 12,5%
Affinamento: 7 mesi in acciaio
Note: Colore rosa corallo. Al naso note floreali, di melograno, ribes e fragoline di bosco. Al palato è fresco, morbido e gustoso.
Prezzo: € 30
Neprica Rosé
Denominazione: Rosato IGT Puglia
Regione: Puglia
Cantina: Tormaresca
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12,5%
Affinamento: Prima in acciaio, poi 4 mesi in bottiglia
Note: Colore rosa tenue cerasuolo con riflessi porpora. Al naso intensi e persistenti sentori di lampone e ciliegia, ed un accenno di rosa canina. Al palato è strutturato, fresco ed equilibrato.
Prezzo: € 25
Castel Serranova Susumaniello Rosè
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vallone
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 12,5%
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Note: Colore rosa tenue, brillante. Al naso intenso e persistente con sentori fruttati di lampone, ribes e mora. Al palato è fresco, sapido, ben strutturato, morbido, elegante, finale lungo e piacevole.
Prezzo: € 25
Taranta Rosato
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vetrere
Vitigno: Negroamaro, Malvasia nera
Gradi: 13%
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata
Note: Rosa ciliegia, con riflessi brillanti. Al naso presenta richiami a frutta rossa e marasca, al palato si evidenza freschezza e vivacità, con piacevole persistenza.
Prezzo: € 20
Rohesia Negroamaro Rosato
Denominazione: Salento IGP
Nazione: 3 mesi su lieviti
Regione: Puglia
Cantina: Cantele
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13%
Note: Colore rosa cerasuolo intenso. Profumo intenso con sentori di frutta a bacca rossa, fragola, melograna, ciliegia. Al palato risulta rotondo, fresco, sapido, con grande persistenza.
Prezzo: € 25
Whispering Angel
Nazione: Francia
Cantina: Chateau d'Esclans
Vitigno: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Vermentino
Gradi: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Note: Rosa tenue. Al naso note sottili e fresche di petali di rosa, fiori d'arancio, agrumi mediterranei e cenni marini. Al palato delicato, fine, fragrante e molto fresco.
Prezzo: € 40
Rossi
Barolo
Denominazione: Barolo DOCG
Regione: Piemonte
Cantina: Gianni Gagliardo
Vitigno: Nebbiolo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 26 mesi in botti di rovere
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso il suo profumo è piacevole, floreale e fruttato con sentori di rosa appassita, frutta rossa matura, frutti di bosco e caffè. In bocca risulta essere elegante, complesso, equilibrato, armonico, piacevolmente tannico, persistente e conferma le note fruttate percepite al naso.
Prezzo: € 55
DaBatiè Langhe Nebbiolo
Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo
Regione: Piemonte
Cantina: Gianni Gagliardo
Vitigno: Nebbiolo
Gradi: 14%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore rosso rubino non troppo profondo. Al naso note minerali di grafite, frutti rossi, spezie. In bocca è elegante ed armonioso, piacevolmente fresco e minerale.
Prezzo: € 30
Lagrein Riserva Furggl
Denominazione: Vigneto delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Peter Zemmer
Vitigno: Lagrein
Gradi: 13,5%
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso granato carico con riflessi violacei. Al naso tracce di violetta, cioccolato amaro, frutti di bosco, liquirizia e vaniglia. Sapore vellutato, garbatamente astringente, ben strutturato, intenso e persistente.
Prezzo: € 50
Pinot Noir Riserva Pinzon
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Peter Zemmer
Vitigno: Pinot Nor
Gradi: 13%
Affinamento: 12 mesi in barrique
Note: Colore rosso rubino intenso e brillante. Profumo delicato, fruttato, con sfumature balsamiche e speziate. Sapore complesso, elegante e seducente, con struttura notevole e lungo finale.
Prezzo: € 40
San Leonardo
Denominazione: Vigneto delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: San Leonardo
Vitigno: Merlot, Cabernet sauvignon, Carmenère
Gradi: 12,5%
Affinamento: 24 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso sentori di frutti di bosco, note balsamiche, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche. Al palato è vivace ed elegante, con tannini raffinati, grande equilibrio e profondità. Il finale è di grande persistenza.
Prezzo: € 110
Terre
Denominazione: Vigneto delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: San Leonardo
Vitigno: Merlot, Cabernet sauvignon, Carmenère
Gradi: 13%
Affinamento: 80% in vasca di cemento, 20% in barrique di rovere
Note: Colore rosso rubinolievemente speziato e balsamico con note di lampone, erbe aromatiche, ciliegia scura. Al palato piacevole ed altamente bevibile.
Prezzo: € 25
Villa Gresti
Denominazione: Vigneto delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: San Leonardo
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère
Gradi: 13%
Affinamento: 18 mesi in tonneaux di rovere, 18 mesi in bottiglia
Note: Al naso è avvolgente con sentori di lamponi, cassis, accenni balsamici e spezie dolci. Al palato offre un sapore teso ed equilibrato, ottima persistenza.
Prezzo: € 40
Amarone il Bosco della Valpolicella Classico
Denominazione: Valpolicella DOCG
Regione: Veneto
Cantina: Cesari
Vitigno: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Gradi: 15,5%
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Al naso esprime sentori di ciliegia, spezie, cacao e mandorle amare. Il sorso risulta caldo e vellutato, corposo ed elegante.
Prezzo: € 30
Chianti Riserva
Denominazione: Montepulciano DOCG
Regione: Toscana
Cantina: I Colombi
Vitigno: Sangiovese e altre uve autorizzate
Gradi: 13,5%
Note: Colore rosso rubino pieno. Al naso è ampio, con note di frutta e floreali. Al palato esprime un'elegante tannicità, con un finale persistente e bilanciato.
Prezzo: € 35
10 Vendemmie
Denominazione: Vino Rosso
Regione: Abruzzo
Cantina: Tenute Ulisse
Vitigno: Selezione di vitigni a bacca rossa
Gradi: 14%
Affinamento: Una parte affina in barrique di rovere francese
Note: Colore rosso rubino molto carico ed elegante. Al naso sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Al palato è corposo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.
Prezzo: € 25
Montepulciano
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOP
Regione: Abruzzo
Cantina: Tenute Ulisse
Vitigno: Montepulciano
Gradi: 14%
Affinamento: Prima in acciaio, poi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Al palato pieno e rotondo, di buon corpo. Il finale di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutati.
Prezzo: € 25
Prima Mano Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: A Mano
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14,5%
Affinamento: 2 anni in vasche di cemento, un anno in bottiglia
Note: Colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumi floreali e speziati, petali di rosa, violette, pepe bianco, cannella e macchia mediterranea con sensazioni mentolate. Al palato elegante, pulito con un tannino deciso ma vellutato. Concentrato con un finale più che persistente.
Prezzo: € 35
Prima Mano Primitivo
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: A Mano
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: 2 anni in vasche di cemento, 6 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso intenso, brillante. Al naso petali di rosa, lamponi, mirtilli, pepe nero e profumo di bucato steso al sole, di albicocche secche, ciliegia maraschino, limone. Sapore concentrato ma non pesante, elegante, con piacevole morbidezza e un finale più che persistente.
Prezzo: € 35
Cacc'e mitte di Lucera
Denominazione: Puglia IGP Rosso
Regione: Puglia
Cantina: Alberto Longo
Vitigno: 55% Nero di Troia, 30% Montepulciano d'Abruzzo, 15% Bombino Bianco
Gradi: 13,5
Affinamento: 3 mesi in acciaio su fecce fini, a temperatura controllata
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso aromi di frutti di bosco e di spezie. Gusto armonico e rotondo, di buona struttura e dotato di una raffinata trama tannica.
Prezzo: € 25
Capoposto
Denominazione: Puglia IGP Rosso
Regione: Puglia
Cantina: Alberto Longo
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13,5
Affinamento: 3 mesi in acciaio su fecce fini, a temperatura controllata
Note: Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso note di prugna in confettura, rosa e macchia mediterranea. Al palato presenta fresca struttura e fitti tannini.
Prezzo: € 25
Negroamaro
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Antica Enotria
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13%
Affinamento: 8 mesi in botte, 3 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso profumo di more e confettura, con note di tostatura e vaniglia. In bocca è pieno, avvolgente, morbido ma con piacevole freschezza e una fitta ma non aggressiva tannicità.
Prezzo: € 25
Vriccio
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Cantina: Antica Enotria
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: 12 mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino. Al naso note di prugna e confettura. In bocca è fresco e piacevole, ha tannini morbidi ben integrati alla componente alcolica e una bella persistenza aromatica di frutti rossi.
Prezzo: € 30
Divoto Riserva
Denominazione: Copertino DOP Rosso Riserva
Regione: Puglia
Cantina: Apollonio
Vitigno: 70% Negroamaro, 30% Montepulciano
Gradi: 14,5%
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso note di frutta rossa matura, pepe nero, chiodi di garofano e delicate sensazioni di caffè. Sapore strutturato e intenso con buon corpo e buon tannino. Il finale è lungo, sottolineato da una persistente nota fruttata.
Prezzo: € 40
Terragnolo Negroamaro
Denominazione: Salento IGP Rosso Negroamaro
Regione: Puglia
Cantina: Apollonio
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 15%
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei quasi impenetrabili. Profumo ricco ed equilibrato, svela fragranze vinose che lasciano posto a note di mora, amarena e ribes, sfumature speziate sul finale. Sapore morbido, rotondo e corposo con tannino persistente.
Prezzo: € 35
Terragnolo Primitivo
Denominazione: Salento IGP Rosso Primitivo
Regione: Puglia
Cantina: Apollonio
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi luminosi. Al naso profumi di prugna e amarena, sentori di vaniglia e miele, sfumature di tabacco e liquirizia. Al palato è corposo, strutturato, con una sottile nota astringente. Finale è duraturo, con persistenza fruttata.
Prezzo: € 35
Valle Cupa
Denominazione: Salento IGP Rosso
Regione: Puglia
Cantina: Apollonio
Vitigno: 50% Primitivo, 50% Negroamaro
Gradi: 15%
Note: Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie. Sapore corposo e morbido, dal tannino vellutato. Aroma fresco e buona acidità. Finale lungo nel quale tornano le note fruttate già percepite al naso.
Prezzo: € 35
Ausilio Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Calitro
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13,5%
Affinamento: 3-4 mesi in barrique di rovere
Note: Colore rosso Rubino intenso con riflessi granati. Profumo ampio e speziato, con sentori di marmellata di lampone e frutti di bosco. Palato elegante, rotondo, pieno ed equilibrato.
Prezzo: € 20
Ausilio Primitivo
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Calitro
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: 3-4 mesi in barrique di rovere
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso avvolgente, intenso, di ciliegia matura e amarena, piacevolmente speziato. Al palato è morbido, caldo, dolce e sapido, bilanciato con finale persistente.
Prezzo: € 20
Cappello di Prete
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Candido
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13,5%
Affinamento: In barrique
Note: Il colore rosso rubino e l’unghia porporina caratterizzano questo vino dall’aroma intenso, dalle note speziate e dal delicato sentore di vaniglia. La grande struttura ed il gusto pieno e vellutato lo rendono di notevole razza.
Prezzo: € 25
Devinis Salento Primitivo
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Candido
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: In bottiglia
Note: Colore rosso rubino carico e riflessi violacei sono le caratteristiche di questo vino portentoso, dai profumi intensi di prugna e piccoli frutti di bosco. La sua notevole struttura si sposa piacevolmente con il gusto equilibrato e persistente.
Prezzo: € 20
Amativo Rosso
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Cantele
Vitigno: Primitivo 60%, Negroamaro 40%
Gradi: 15%
Affinamento: In barrique di rovere
Note: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. al naso note di frutti rossi, ciliegia sotto spirito, mora, ribes nero, sentori di pepe nero, chiodi di garofano, note tostate di cacao, vaniglia e una punta balsamica. Al palato è avvolgente, pieno, strutturato, con finale lungo.
Prezzo: € 25
Rohesia Susumaniello
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Cantele
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 13,5%
Affinamento: Pochi mesi in barrique di legno francese e americano
Note: Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso note di frutti rossi, lamponi, prugna, cannella, amarena, petali di rosa rossa e, nel finale, pepe bianco. Al palato Il gusto buon equilibrio, con tannini morbidi, buona freschezza e grande piacevolezza di beva.
Prezzo: € 25
Salice Salentino
Denominazione: Salice Salentino DOP
Regione: Puglia
Cantina: Cantele
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 15%
Affinamento: 6 mesi In barrique di rovere francese
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso note di ciliegia nera, mora e viola appassiti, accenni di pepe nero, macchia mediterranea e un leggero tocco tostato. Al palato è morbido, bilanciato da una buona freschezza e da tannini ben integrati. Il sorso è agile ma complesso.
Prezzo: € 25
Teresamanara Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Cantele
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14%
Affinamento: In barrique di rovere francese
Note: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso sentori di ciliegia sotto spirito, confettura di prugna e viola, spezie dolci, tabacco biondo, legni aromatici e un tocco balsamico. Al palato è morbido, pieno, con tannini setosi e ben levigati. La freschezza accompagna la struttura, dando slancio a un finale lungo, equilibrato e persistente.
Prezzo: € 25
7° Ceppo
Denominazione: Primitivo Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Cantine Cosimo Taurino
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta un bouquet pieno. Al palato è asciutto.
Prezzo: € 25
Notarpanaro
Denominazione: Negroamaro Salento IGP Rosso
Regione: Puglia
Cantina: Cantine Cosimo Taurino
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14,5%
Note: Colore rosso rubino con riflessi arancioni. Al naso bouquet pieno, fitto e continuo. Sapore: asciutto, senza eccesso su elegante fondo amarognolo.
Prezzo: € 25
Orfeo
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Cantine Paolo Leo
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14,5%
Affinamento: 12 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia
Note: Color rosso rubino dai riflessi granati. Al naso sentori di spezie, frutti in confettura, dolci e canditi, scorzette di arancia intinte in cioccolato fondente, more, gelsi e lamponi con un finale di cacao con piccole note di cappuccino. Il sorso è decisamente voluminoso. Il tannino, particolarmente morbido ed avvolgente, equilibrato. Finale lungo e persistente.
Prezzo: € 25
Simposio Rosso
Denominazione: Brindisi Rosso Doc
Regione: Puglia
Cantina: Cantine Risveglio
Vitigno: Negroamaro 80% – Malvasia 20
Gradi: 14%
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino brillante e profondo. Al naso è intenso, complesso e fine con spiccati sentori di frutta rossa matura con delicate note speziate. Al palato è abboccato, abbastanza caldo, morbido e fresco, con tannini morbidi. Esprime un elegante equilibrio ed è abbastanza intenso, persistente e fine. E’un vino di corpo e armonico.
Prezzo: € 25
Simposio Salento Primitivo
Denominazione: Primitivo IGT Salento
Regione: Puglia
Cantina: Cantine Risveglio
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: 4 mesi in barrique
Note: Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso sentori minerali, note di marasca, amarena e prugna e speziate.Al palato presenta una buona acidità, mineralità e morbidezza. Vino equilibrato e abbastanza intenso, persistente, fine, corposo.
Prezzo: € 25
Sassoria
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Regione: Puglia
Cantina: D'Angeli
Gradi: 14,5%
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso aromi di frutti rossi maturi e spezie avvolgenti. Al palato è ricco, persistente, con note di vaniglia.
Prezzo: € 25
Morigine Negroamaro
Denominazione: Negromaro IGT Salento
Regione: Puglia
Cantina: Funiati
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13,5%
Affinamento: 12 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. All’olfatto sentori di frutti rossi maturi, pepe nero e alloro. Al palato è equilibrato e persistente, con ottima morbidezza ed elegante tannicità.
Prezzo: € 25
Morigine Primitivo
Denominazione: Primitivo IGT Salento
Regione: Puglia
Cantina: Funiati
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: 12 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto sentori di prugna, marasca e spezie mediterranee. Al palato è equilibrato e persistente, conottima morbidezza ed elegante tannicità.
Prezzo: € 25
Passo del Moro
Denominazione: Negroamaro IGT Salento
Regione: Puglia
Cantina: Funiati
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14,5%
Affinamento: 12 mesi in legno a media tostatura
Note: Colore rosso rubino intenso. All’olfatto sentori di ribes e mora con una marcata speziatura di macchia mediterranea. Al palato è equilibrato e persistente, con ottima morbidezza e tannicità.
Prezzo: € 30
Torre del Cardo
Denominazione: Primitivo IGT Salento
Regione: Puglia
Cantina: Funiati
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: 12 mesi in legno a media tostatura
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso sentori di frutta rossa e fico, alloro ed eucalipto, note di noce moscata e tabacco biondo. Al palato è fruttato e teso, con un tannino esuberante bilanciato dall’acidità.
Prezzo: € 45
Chakra Rosso
Denominazione: Gioia del Colle DOC
Regione: Puglia
Cantina: Giovanni Aiello
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: In barrique e tonneaux
Note: Colore rosso rubino intenso con bagliori granati. Profumi fruttati dolci, di ciliegia, amarena, melagrana, e arancia sanguinella. Al naso arrivano la liquirizia e le spaziature dolci e stuzzicanti di anice stellato e vaniglia, di pepe nero. In bocca è di notevole finezza. Entra rotondo con il frutto tipicamente in prima linea è assolutamente secco. Sorso fresco e sapido. La trama tannica è sottile.
Prezzo: € 30
Ormanera Riserva
Denominazione: Salice Salentino DOP
Regione: Puglia
Cantina: Le Vigne di Sammarco
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 15%
Affinamento: 8-10 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso sentori di frutti rossi con note speziate di cannella e tabacco, salvia e rosmarino. Rotondo e robusto al palato, tannino morbido e persistente.
Prezzo: € 25
Askos Susumaniello
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Li Veli
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 13%
Affinamento: In barrique di rovere francese
Note: Colore rubino cupo. Naso di grande, grandissimo carattere: le sensazioni tipiche di piccoli frutti rossi e neri sono accompagnate da toni speziati, da ricordi di liquirizia e cacao amaro, da sbuffi di eucalipto. In bocca è pieno ma non pesante, appagante ma di esemplare bevibilità. Davvero ben gestita la potenza alcolica.
Prezzo: € 25
Askos Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Regione: Puglia
Cantina: Li Veli
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: In barrique di rovere francese
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.Al naso note di frutti di bosco, prugne e visciole, sentori di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. Al palato è strutturato, morbido e voluminoso, fresco, con eleganti tannini ben integrati.
Prezzo: € 25
Le Cerrate Primitivo di Manduria
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Regione: Puglia
Cantina: Li Veli
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: In barrique e botti di rovere francese
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.
Prezzo: € 30
U'Cucci
Denominazione: Valle d’Itria IGP
Regione: Puglia
Cantina: Lorusso
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 15%
Affinamento: 24 mesi in barrique
Note: Colore viola intenso. Al naso note fruttate e floreali, aromi di cioccolato e tabacco. Al palato è morbido, vivace e ricco, con buona struttura tannica. Finale duraturo.
Prezzo: € 25
Lucale Primitivo Appassimento
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Masseria Borgo dei Trulli
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: Circa il 25% del vino viene affinato per 6 mesi in barrique francesi e americane
Note: Colore rosso granato. Al naso bouquet complesso che ricorda la ciliegia, il lampone e il ribes rosso, con note tostate e speziate. Al palato è equilibrato, con sentori di frutti di bosco, tannini eleganti e un finale lungo e persistente.
Prezzo: € 25
Mirea Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Cantina: Masseria Borgo dei Trulli
Vitigno: Primitivo
Gradi: 17.5%
Affinamento: 10 mesi in barrique di rovere francese
Note: Colore rosso intenso. Al naso aromi di frutta secca, spezie esotiche, pepe bianco e cioccolato fondente, sandalo e fichi. Al palato è intenso, rotondo, corposo e ben bilanciato. Presenta sentori di vaniglia, prugne, uva passa, caffè e miele. Il finale è molto lungo, persistente e pieno, con un tocco di dolcezza.
Prezzo: € 35
Primitivo di Manduria
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Cantina: Masseria Borgo dei Trulli
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 40% in barrique di rovere, 60% in acciaio per 8 mesi
Note: Colore viola intenso. Al naso profumo persistente di ribes e more mature. Al palato aromi di frutta matura si mescolano con un leggero sentore erbaceo culminando in un finale persistente, con note di prugne e spezie.
Prezzo: € 25
Saracena Primitivo Salento
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Masseria Borgo dei Trulli
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: 8 mesi in barrique francesi
Note: Colore rosso granato intenso. Al naso aromi di frutta secca, spezie esotiche, pepe bianco e cioccolato. Al palato è rotondo e intenso, con tannini eleganti e morbidi, sentori di vaniglia, prugne e caffè. Il finale è elegante e persistente ed equilibrato.
Prezzo: € 25
Pietra Bio Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Menhir
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 15%
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Note: Colore rubino intenso. Al naso sentori fruttati e speziati, con note balsamiche, ribes, more, noce moscata e tabacco. Al palato è vellutato, avvolgente, fresco. Chiude con ricordi di macchia mediterranea.
Prezzo: € 25
Mjère Rosso
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Michele Calò & Figli
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14,5%
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino con riflessi granata. Profumo ampio con sentori di frutta di bosco, prugna. Sapore asciutto, con piacevole retrogusto amarognolo e allo stesso tempo morbido. Di buon equilibrio e persistente.
Prezzo: € 25
Primiter Primitivo
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Michele Calò & Figli
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso. Profumo con note di confettura rossa, lampone e mirtillo. Sapore intenso, giustamente tannico, con finale lungo e persistente.
Prezzo: € 25
La Signora
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Morella
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: 12 mesi in botte di allier
Note: Colore Rosso rubino. Al naso sentori floreali e fruttati di mora, viola e lavanda con sfumature di macchia mediterranea e spezie dolci. Al palato è pieno, solare, avvolgente e dotato di un tannino fine e perfettamente bilanciato.
Prezzo: € 55
Mezzanotte
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Morella
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: 10 mesi in botte di allier
Note: Colore rosso rubino. Al naso è pepato, fruttato e floreale, con note di peonia, violetta, more, mirtilli e liquirizia. Al palato è fresco e fragrante, dotato di un tannino elegante e persistente.
Prezzo: € 25
Mondo Nuovo
Denominazione: Primitivo IGT
Regione: Puglia
Cantina: Morella
Vitigno: Primitivo
Gradi: 16%
Affinamento: 18 mesi in botte di allier, 24 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino con sfumature porpora. Al naso è complesso, con una componente balsamica unita a frutti rossi, lampone, ribes e more,bacche di ginepro, tocchi speziati di pepe nero. Al palato il sorso è morbido, di grande struttura, finale persistente.
Prezzo: € 55
Negroamaro Primitivo
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Morella
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: Su lieviti
Note: Colore rosso rubino. Al naso è corposo e ricco di profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, morbido, persistente, con una buona struttura tannica.
Prezzo: € 25
Old Vines
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Morella
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: 12 mesi in botte di allier, 18 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino. Al naso sentori floreali e fruttati con sfumature di chiodi di garofano, con una spiccata mineralità. gusto potente, fresco, persistente.
Prezzo: € 55
Primitivo Malbek
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Morella
Vitigno: Primitivo 85%, Malbek 15%
Gradi: 14%
Affinamento: 12 mesi in botte di allier, 8 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso emergono spezie, frutta matura, ricordi di terra umida, tabacco. Palato saporito, corpo elegante e ben bilanciato. Buone morbidezze. Finale abbastanza persistente.
Prezzo: € 25
Capinera Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Novecentoventi
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14%
Note: Colore rosso intenso. Al naso aromi di ribes nero, confetture di prugne e fiori rossi secchi, note speziate di vaniglia, cacao e chiodi di garofano. Al palato è vellutato, avvolgente e complesso, con una elegante struttura.
Prezzo: € 25
Cosicosà Primitivo
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Novecentoventi
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Note: Colore rosso intenso. Al naso aromi di ribes nero, confettura di prugne, fiori rossi secchi, note speziate di vaniglia, cacao e chiodi di garofano.Al palato è vellutato, avvolgente e complesso, con un’elegante struttura.
Prezzo: € 25
Viscigli Primitivo
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Novecentoventi
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Note: Colore rosso intenso. Al naso sentori di frutti di bosco maturi, ciliegia e confetture di prugne, note speziate e tostate di vaniglia, cacao e caffè. Al palato è morbido, vellutato e persistente con una elegante struttura tannica.
Prezzo: € 25
Metiusco Anniversario
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Palama
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14,5%
Affinamento: In bottiglia
Note: Colore rosso granata intenso e brillante. Al naso sentori di ciliegia, erbe mediterranee e spezie. In bocca è caldo, avvolgente, intenso, succoso, acido, con note di frutta rossa e nera. Finale persistente e leggermente amarognolo.
Prezzo: € 30
Electric Bee
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Produttori Vini di Manduria
Vitigno: Primitivo
Gradi: 13,5%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso ghiaioso con sentori di fragoline di bosco e more. Al palato note di frutti di bosco maturi, gocce di sugo d'arrosto e tabacco. Equilibrato, con buona acidità.
Prezzo: € 25
Memoria
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Regione: Puglia
Cantina: Produttori Vini di Manduria
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: In acciaio
Note: Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso toni di piccoli frutti rossi e prugna, note di pepe nero e cacao, viola e humus, sottobosco e pietra calda. In bocca è secco, asciutto, fresco e speziato, pieno, fruttato, persistente.
Prezzo: € 25
Neama
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Produttori Vini di Manduria
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13%
Affinamento: Prima in acciaio, poi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino. Profumo intenso con note di prugna, more, ribes e sentori speziati di cannella e pepe nero. Sapore abbastanza caldo, morbido, giustamente tannico, persistente.
Prezzo: € 25
Madrigale
Denominazione: Primitivo di Manduria DOCG
Regione: Puglia
Cantina: Produttori Vini Manduria
Vitigno: Primitivo
Gradi: 13,5%
Affinamento: Prima in acciaio, poi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumo con note di fichi secchi e datteri, prugne e mirtilli in confettura aprono a sensazioni di viole; piacevoli e sottili toni speziati con drappi di sottobosco. Sentori di frutta secca e cacao in chiusura. Delicata dolcezza al palato, freschezza appagante, tannino morbido e persistenza complessa.
Prezzo: € 25
Fico Susumaniello
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Puglia Pop
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 13,5%
Affinamento: 6 mesi in barrique
Note: Colore rosso Rubino. Bouquet coinvolgente, ricco di essenze fruttate di more, ribes e fragole con sussurri di prugna e di ciliegia, intrecciate poi a respiri di grafite e di erbe aromatiche con tocchi di ebano e cacao.
Prezzo: € 30
Luminaria Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Cantina: Puglia Pop
Vitigno: Primitivo
Gradi: 13,5%
Affinamento: In barrique
Note: Colore rosso rubino intenso. Ventaglio olfattivo complesso, con aromi di sottobosco, prugna e ciliegia avvolti da una nota dolce di marasca e sussurri speziati di cioccolato, cocco e caffè. Ideale con carni rosse.
Prezzo: € 30
Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Rivera
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13%
Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento, 2 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino carico. Al naso è intenso, con note di prugna e di marasca. Al palato è complesso, con il tipico finale amarognolo.
Prezzo: € 25
Primitivo
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Rivera
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento
Note: Colore rosso violaceo fitto. Al naso si presenta fresco e fruttato, con note di mora. Al palato è ricco e fruttato, ma scorrevole.
Prezzo: € 25
Puer Apuliae
Denominazione: Castel del Monte DOCG
Regione: Puglia
Cantina: Rivera
Vitigno: Nero di Troia
Gradi: 13,5%
Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso bouquet di ribes nero e viola mammola, note di cipria e anice stellata. Palato elegante di frutta nera speziata con finale lungo e fitto e rinfrescato da bella acidità.
Prezzo: € 40
60 Anni
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Cantina: San Marzano
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 12 mesi in barrique
Note: Colore rosso rubino molto carico ed elegante. Profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia, spezie, tabacco. Al palato è corposo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia
Prezzo: € 40
F Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: San Marzano
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14%
Affinamento: 12 mesi in barrique
Note: Rosso rubino con riflessi granati. Profumo intenso di frutta rossa e spezie. Al palato, pieno e rotondo.
Prezzo: € 40
Talò Negroamaro
Denominazione: Negroamaro
Regione: Puglia
Cantina: San Marzano
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13,5%
Affinamento: In barrique di rovere francese per 4-6 mesi
Note: Colore rosso porpora con riflessi violacei. Profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido.
Prezzo: € 25
Talò Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Cantina: San Marzano
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: In barrique di rovere francese ed americano per 6 mesi
Note: Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo opulento che rimanda a ciliegie mature e prugna con note di cacao e vaniglia. Struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
Prezzo: € 25
Antieri
Denominazione: Rosso Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 15%
Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese
Note: Colore rosso rubino intenso, impenetrabile. Al naso profumi complessi e delicati, note fruttate e speziate in cui si distinguono more, ciliegie mature, pepe nero, vaniglia e chiodi di garofano. In bocca va a concludere con una lunghissima persistenza in bocca.
Prezzo: € 25
Armentino
Denominazione: Rosso Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: 50% Negroamaro, 50% Primitivo
Gradi: 14%
Affinamento: 5 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso fresche note di amarena e frutta matura. Al palato forte con spiccata matrice tannica, corposo.
Prezzo: € 25
Critera
Denominazione: Rosso Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Primitivo
Gradi: 13,5%
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso aromi di ciliegia matura, frutti di bosco, sciroppo di amarene, fiori secchi, cacao, china e macchia mediterranea. In bocca è carnoso con un forte richiamo alla polpa matura,fresco, con tannini vivaci, morbidi ed un lungo finale.
Prezzo: € 25
Diciotto
Denominazione: Rosso Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Primitivo
Gradi: 18%
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso prima note di frutta matura, poi sentori di tabacco, infinite di cioccolato e caffè. Al palato vellutato e avvolgente, con tannini capaci di espandersi delicatamente, lasciando una lunghezza di gusto piacevole.
Prezzo: € 55
Nerìo
Denominazione: Rosso Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce
Gradi: 14%
Affinamento: 8 mesi in botti di rovere francese, 8 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso note fruttate, speziate, con una vaga dolcezza appena accennata e cenni aromatici, vegetali. In bocca è avvolgente, con un retrogusto di frutto surmaturo, assolutamente piacevole.
Prezzo: € 25
Roccamora
Denominazione: Rosso Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13,5%
Affinamento: In acciaio a temperatura controllata
Note: Colore colore rosso rubino profondo. Al naso note di spezie, tabacco e cuoio in un finale di frutto ben marcato. Al palato è morbido, con una struttura vellutata smorzata da un fine tannino che lascia una scia gradevolmente amarognola.
Prezzo: € 25
Truddu Negroamaro rosso
Regione: Puglia
Cantina: Simone Santoro Enologo
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14%
Affinamento: 70% 12 mesi in barrique di rovere francese, 30% in acciaio
Note: Colore rosso violaceo. Al naso note di amarena, frutti rossi, spezie, tabacco e sentori affumicati. Al palato è fresco, gustoso, speziato.
Prezzo: € 30
Truddu Primitivo Rosso
Regione: Puglia
Cantina: Simone Santoro Enologo
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 70% 12 mesi in barrique di rovere francese, 30% in acciaio
Note: Colore rosso rubino intenso. Al naso note di ciliegia, confettura di prugne, spezie, cioccolato, caffè e tabacco. Al palato è morbido, vellutato e persistente.
Prezzo: € 30
Gipeto Primitivo
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Tenute Capovaccaio
Vitigno: Primitivo
Gradi: 13,5%
Note: Colore rubino intenso. Al naso sentori di frutti neri, spezie dolci e note floreali. Il corpo è evidente ma snello ed elegante, finemente tannico con una leggera sapidità.In chiusura aromi di frutti neri, sanguinella e liquirizia.
Prezzo: € 25
Ulula Susumaniello
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Cantina: Tenute Capovaccaio
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 13,5%
Note: Colore rubino intenso. Al naso toni di violetta, frutti neri e liquirizia. In bocca è pieno, rotondo, scorrevole, con un corpo in cui prevale l’acidità e con una delicata e minima tannicità. Equilibrato con una chiusura fruttata.
Prezzo: € 25
Jaddico Brindisi Riserva
Denominazione: Brindisi DOC
Regione: Puglia
Cantina: Tenute Rubino
Vitigno: 80% Negroamaro, 20% Susumaniello
Gradi: 14,5%
Affinamento: 14 mesi in acciaio, 10 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia
Note: Colore granato intenso e luminoso. All’olfatto ha un notevole impatto e complessità, e risulta nitido ed accattivante, con note fragranti ed integre che ricordano la ciliegia sotto spirito, la prugna, il cioccolato ed il pepe nero, ben intrecciati con aromi di cuoio, tabacco e chiodi di garofano. In bocca è succoso e vibrante, riesce ad esprimersi a livelli elevati conservando una impeccabile piacevolezza di beva, armonizzando al massimo acidità, morbidezza e componente tannica.
Prezzo: € 30
Oltremé Susumaniello
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Tenute Rubino
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 13,5%
Affinamento: 10 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Presenta un profumo di fragranti e fresche note di frutta a bacca rossa, tra cui spiccano ciliegia, melagrana, lamponi e sentori che ricordano la prugna matura. Al palato sprigiona un sapore sapido, minerale, rotondo con tannini piacevoli e morbidi che lo rendono particolarmente piacevole nella beva.
Prezzo: € 25
Punta Aquila Primitivo
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Tenute Rubino
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 5 mesi in acciaio, 4 mesi in botte, 4-6 mesi in bottiglia
Note: Colore rubino cupo, tendente al granato. Presenta note eteree fragranti e ricche che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more, mirtilli e ribes, rabarbaro, humus, tabacco, zenzero, pepe nero ed erbe aromatiche. Al palato sprigiona un sapore deciso, coerente e dinamico, da cui emerge una affascinante mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto, la vigorosa spinta acida e con i già gradevoli ed esuberanti tannini.
Prezzo: € 25
Fanova Primitivo
Denominazione: Primitivo DOC Gioia del Colle
Regione: Puglia
Cantina: Terre Carsiche
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso, pieno e fragrante. Sapore armonico e corposo.
Prezzo: € 30
Fanova Riserva
Denominazione: Primitivo DOC Gioia del Colle
Regione: Puglia
Cantina: Terre Carsiche
Vitigno: Primitivo
Gradi: 16%
Affinamento: 6 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso intenso con riflessi granati. Profumo intenso, pieno, speziato, con note di confetture di ciliegie e amarene. Sapore armonico, corposo, pieno, sapido.
Prezzo: € 35
Fichimori
Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Cantina: Tormaresca
Vitigno: Primitivo
Gradi: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Note: Colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso note floreali di rosa, accompagnate da delicati sentori di ciliegia. Al palato è morbido e sapido, con sentori floreali.
Prezzo: € 25
Neprica Negroamaro
Denominazione: Negroamaro IGT Puglia
Regione: Puglia
Cantina: Tormaresca
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13%
Affinamento: 8 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino con leggere sfumature violette. Al naso sentori di amarena e melograno, note floreali di rosa e violetta. Al palato l’ingresso è morbido e caratterizzato da tannini dolci sostenuti da una buona freschezza e da un piacevole retrogusto fruttato.
Prezzo: € 25
Neprica Primitivo
Denominazione: Primitivo IGT Puglia
Regione: Puglia
Cantina: Tormaresca
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 8 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia
Note: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso prevalgono le note di frutta rossa come di amarena, mirtillo e frutti di bosco unite a delicate sensazioni floreali di rosa. Al palato è morbido, sostenuto da una buona freschezza e sapidità, seguito da un piacevole retrogusto fruttato.
Prezzo: € 25
Castel Serranova Susumaniello Rosso
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vallone
Vitigno: 70% Negroamaro, 30% Susumaniello
Gradi: 14%
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Note: Colore rubino intenso, riflessi violacei intensi. Al naso sentori di ciliegia matura, mora, ribes, spezie e note balsamiche. Al palato è armonico, voluminoso, consistente, con un corpo di forte struttura e una trama tannica spessa e setosa.
Prezzo: € 25
Graticciaia
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vallone
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14,5%
Affinamento: circa 12 mesi in botte di allier
Note: Colore rosso rubino scuro, con nuance granata, brillante. Al naso sentori di frutti appassiti e liquirizia, piacevolmente speziato, caldo, con avviso di tabacco e note di frutta secca e vaniglia. Al palato è elegante ed equilibrato.
Prezzo: € 60
12 e Mezzo Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Varvaglione
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12,5%
Affinamento: 3-6 mesi in tonneaux Francesi
Note: Colore rosso intenso con riflessi amaranto. Al naso profumi di frutti di bosco. Al palato, è persistente con marcate note di vaniglia. Vellutato e morbido.
Prezzo: € 25
12 e Mezzo Primitivo
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Varvaglione
Vitigno: Primitivo
Gradi: 12,5%
Affinamento: 3-6 mesi in barrique americana
Note: Colore rosso intenso. Al naso è intenso, con sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia. Morbido e ricco di tannini maturi.
Prezzo: € 25
Chicca
Denominazione: Dolce naturale DOCG
Regione: Puglia
Cantina: Varvaglione
Vitigno: Primitivo
Gradi: 15%
Affinamento: 8 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia
Note: Al naso note di marasca e ribes sottospirito, sentori minerali, dolci spezie piccanti anticipano note di polvere di cacao. Al palato piacevolmente dolce, delicato, frescocon una chiusura su toni fruttati ammandorlati.
Prezzo: € 30
Papale Linea Oro
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Cantina: Varvaglione
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5%
Affinamento: 10 mesi in barrique di francesi e americane
Note: Colore rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso sensazioni di confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Al palato è corposo, armonico e bilanciato, di lunga persistenza
Prezzo: € 35
Sorgea
Denominazione: Cabernet Sauvignon IGP
Regione: Puglia
Cantina: Varvaglione
Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Primitivo, 20% Syrah
Gradi: 14%
Affinamento: 3 mesi in barrique
Note: Colore rosso rubino profondo. Al naso si presenta con profumi ampi e avvolgenti che richiamano la confettura di frutta, il ribes nero, la mora e la ciliegia, accompagnati da note di cioccolato e liquirizia. In bocca è morbido e armonioso, con una piacevole persistenza finale.
Prezzo: € 35
Passaturo Malvasia Nera
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vetrere
Gradi: 13,5%
Note: Colore rubino con riflessi violacei. All’olfatto persistenti sentori di fragola di bosco. Morbido al palato rivela nel finale una leggera nota dolce.
Prezzo: € 25
Tempio di Giano Negroamaro
Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Vetrere
Gradi: 13%
Note: Colore rubino con riflessi granati. Ricco bouquet aromatico che esalta il finale persistente. Buon corpo, bilanciato da una piacevole nota acida.
Prezzo: € 25